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sab cuisine

je veux faire partager les recettes que j'aime et surtout mon plaisir de cuisiner

BISCUITS SECS À BASE DE JAUNES D OEUFS

Après mes tuiles aux amandes, il me restait les jaunes d'œufs et je ne voulais pas les jeter 

Ingrédients :

2 jaunes d'œufs

100 g de farine

30 g de cassonade

50 g de beurre

5 g de levure chimique

 

Préchauffer le four à 180 degrés

Faire fondre le beurre au micro onde et laisser refroidir

Dans un saladier, mélanger la farine, la cassonade et la levure avec une cuillère en bois

Ajouter les jaunes d'œufs, mélanger et ajouter le beurre fondu. On obtient une pâte de style crumble

Faire des petites boules de la taille d'une noix, les déposer sur la plaque et cuire 10 minutes

Laisser refroidir avant de les manger

 

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