GATEAU AUX AMANDES

N'ayant plus beaucoup de réserve j'ai décidé de chercher une recette avec ce que j'ai dans mes armoires et je ne regrette pas.... Nous avons mangé la moitié du gâteau à deux

Ingrédients :

220 g de farine

1 sachet de levure chimique

180 g de sucre

3 œufs

20 cl de crème liquide

Pour le dessus du gâteau :

30 g de beurre fondu

100 g de sucre

120 g d'amandes effilées

Préchauffer le four à 180 degrés

Mélanger la farine, la levure, le sucre, les œufs et la crème liquide, bien mélanger et verser la pâte dans un plat beurré

Préparer la deuxième partie en mélangeant le beurre fondu, le sucre et les amandes, la repartir sur la première pâte

Mettre au four 40 minutes