GOULASH

Samedi chez moi c'était réunion tupperware et on peut dire que ce fut agréable

Ingrédients :

600 g de bœuf à braiser

25 ml de moutarde

25 ml de farine

25 ml de paprika

Sel, poivre

1 oignon

400 ml de bouillon de volaille

15 ml de concentré de tomates

Cette recette est prévue pour la micro minute mais peut se faire dans une cocotte en fonte

Faire revenir l'oignon émincé dans de la margarine puis faire revenir la viande

Ajouter la moutarde, la farine, le Paprika, sel et poivre, bien mélanger pour enrober la viande

Ajouter le bouillon de volaille et le concentré de tomates, mélanger de nouveau

Vous pouvez ajouter du thym et du laurier

Mettre au four pendant au moins 1 h voir 1 h 30

Dans la micro minute, il faut la cuire 2 fois 30 minutes à 900 w et faire comme avec une cocotte minute normale c'est à dire bien laisser retomber la pression avant d'ouvrir

Comments

[Belle de nuit]

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