FRIANDS AUX ÉPINARDS ET CHEVRE

Une recette très facile à réaliser

Ingrédients :

1 pâte feuilletée de préférence rectangulaire

Des épinards frais

Du fromage de chèvre

Sel, poivre

1 oeuf

Cuire les épinards et les laisser refroidir

Couper la pâte feuilletée en parts égales

Déposer un peu d'épinards sur la pâte et mettre du fromage de chèvre sur les épinards 

Avec un pinceau mettre un peu de lait sur le pourtour de la pâte afin de la sceller, bien appuyer pour fermer le friand

Faire une cheminée et un dessin sur le dessus

Mettre du jaune d'œuf sur la pâte pour la dorer

Cuire au four à 180 degrés pendant 30 minutes