750 grammes
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sab cuisine

je veux faire partager les recettes que j'aime et surtout mon plaisir de cuisiner

GRATIN DE BROCOLIS

Nous aimons manger des brocolis et essayons de les manger de multiples façons

Ingrédients :

1 beau bouquet de brocolis

400 g de pommes de terre

3 cuillères à soupe de crème fraîche

100 g de bacon ou de lardons

Echalottes

De la cancoillote ou pour nous de la tome des 7 vallées, un fromage de notre région

Cuire les brocolis et les pommes de terre

Faire revenir à la poêle dans de la margarine les échalottes émincées avec les lardons

Disposer dans un plat à gratin les pommes de terre et le brocolis, y ajouter la crème fraîche ainsi que le mélange lardons-échalote, ajouter le fromage

Mettre au four à 190 degrés pendant 10 à 15 minutes

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