GRATIN BICOLORE

Notre gratin de ce soir

Ingrédients :

2 belles carottes

5 pommes de terre

1 oignon

Sel, poivre

1 boîte de lait concentré

2 oeufs

1 peu de lait

Comté râpé

Éplucher et couper en rondelles fines les carottes et les pommes de terre

Mélanger le lait concentré avec les œufs, saler, poivrer, ajouter un peu de lait

Disposer les légumes dans un plat à gratin avec l'oignon émincé, verser le mélange œufs lait dessus, parsemer de comté râpé

Cuire 1 heure à 190 degrés