750 grammes
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sab cuisine

je veux faire partager les recettes que j'aime et surtout mon plaisir de cuisiner

CRÈME AU CHOCOLAT

Mon dessert de ce soir 

Ingrédients :

100 g de chocolat noir

250 ml de crème liquide entière 

150 ml de lait

3 jaunes d'œufs

50 g de sucre en poudre 

Faire bouillir le lait et la crème liquide

Hors du feu, Incorporer le chocolat et mélanger jusqu'à ce qu'il soit fondu

Mélanger les jaunes d'œufs et le sucre au fouet 

Y ajouter le lait chocolat en continuant de fouetter

Préchauffer le four à 170 degrés 

Remplir les ramequins et cuire au bain marie 35 minutes. J'ai mis de l'eau chaude

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