PANNA COTTA

Un dessert sympa

Ingrédients :

5 g de gélatine 

250 ml de crème liquide 

125 ml de lait

30 ml de sucre

2 ml de vanille 

Fruits rouges 

Mettre la gélatine à ramollir dans de l'eau froide

Faire chauffer la crème, le lait, le sucre et la vanille au micro-ondes 4 mns à 600 watts

Ajouter la gélatine essorée et mélanger 

Verser la préparation dans un moule, en ce qui nous concerne dans le moule à hoops, mettre 5 h au frigo

Préparer un coulis de fruits rouges

Une fois les panna cottas demoulées, verser le coulis au centre