TARTE AU POTIMARON

Une nouvelle tarte salée 

Ingrédients :

1 pâte feuilletée 

550 g de potimaron

2 oignons

100 g de lardons

1 briquette de crème 

1 oeuf

Sel, poivre

Emincer l'oignon, le faire blondir dans de la margarine. 

Éplucher et couper en petits morceaux le potimaron et ajouter aux oignons puis les lardons

Faire cuire le tout 10 minutes

Garnir une tourtière avec la pâte feuilletée, la piquer avec une fourchette, verser les légumes, saler, poivrer

Mélanger l'œuf et la crème liquide et verser sur la tarte, parsemer un peu de gruyère, cuire 25 à 30 minutes à 200 degrés