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sab cuisine

je veux faire partager les recettes que j'aime et surtout mon plaisir de cuisiner

BOUDIN BLANC AUX CAROTTES ET CHAMPIGNONS

Une autre façon d'accompagner le boudin blanc

Ingrédients :

2 morceaux de boudin blanc

200 g de champignons 

4 carottes

2 cuillères de crème fraîche 

Couper le boudin en rondelles et le cuire dans de la margarine quelques minutes, réserver 

Cuire les champignons et les carottes, le tout coupé en rondelles, saler, poivrer

À la fin de la cuisson, mettre la crème fraîche et le boudin et laisser cuire 3 ou 4 minutes 

 

 

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