TARTINADE DE COURGETTES

Cette année, nous avons beaucoup de courgettes, il faut donc trouver de nouvelles idées 

Ingrédients :

3 courgettes moyennes

50 g d'huile d'olive 

3 gousses d'ail 

Persil, citron

Éplucher un peu les courgettes et les couper en lamelles, les disposer sur une plaque de cuisson, on peut mettre une feuille de papier sulfurisé , ajouter l'ail et l'huile d'olive, cuire 25 minutes à 180 degrés

Dans un bol mixer, mettre le persil, un peu de jus de citron et les courgettes, bien mixer le tout 

Mettre en bocaux et stériliser 1 heure a 100 degrés. Si vous stérilisez a la cocotte minute, laisser 30 minutes

Comments

[Rachida Mahiout]

huuum!!! ça a l air bonnn, merci pour le partage

[Sab]

Oui c'est bon et bcp moins riche que celles du magasin