CLAFOUTIS AUX GRAINS DE RAISIN

C'est la saison du raisin 

Ingrédients :

400 g de raisin

80 g de sucre 

100 g de farine 

3 oeufs

1 sachet de sucre vanillé 

1/2 sachet de levure

30 cl de lait

1 pincée de sel

Beurre

2 cuillères à soupe de rhum

Préchauffer le four à 180 degrés 

Laver et sécher le raisin, détacher les grains

Battre les oeufs en omelette, y ajouter la farine tamisée et la levure ainsi que le sucre, le sucre vanillé et le sel

Verser le lait progressivement en remuant bien, ajouter le rhum si vous le désirez 

Si vous avez des grumeaux, vous pouver donner un coup de mixeur

Beurrer un moule, y verser les grains de raisin puis la préparation 

Cuire 40 à 45 minutes