GAUFRETTES AU COMTE

J'ai décidé de ne plus acheter de chips et bien sur de faire moi même mes biscuits

Ingrédients :

150 g d'eau 

70 g de beurre mou

1 œuf

200 g de farine 

65 g de comté 

Faire fondre le beurre dans l'eau. 

Hors du feu ajouter l'œuf, mélanger 

Incorporer la farine et le comté, bien mélanger 

Mettre dans un plat, filmer et réserver 30 minutes au frigo

Préparer des petites boules de 9 g à 11 g maximum et les cuire dans un gaufrier, plaques pour gaufres sèches