FLOGNARDE AUX POMMES

Une recette que je fais régulièrement et je ne m'en lasse pas 

Ingrédients :

5 pommes 

4 oeufs

8 cuillères à soupe de sucre 

5 cuillères à soupe de farine 

250 ml de lait

60 g de beurre

Peler et couper les pommes en cubes

Les cuire dans le beurre avec 2 cuillères à soupe de sucre environ 15 minutes 

Fouetter les œufs avec 6 cuillères à soupe de sucre, ajouter la farine et le lait, bien mélanger 

Mettre les pommes dans un moule beurré, verser la pâte et cuire le tout 45 minutes