COMPOTE DE MIRABELLES

Cette année, nous avons énormément de mirabelles et nous ne mangeons que très rarement de la confiture, il fallait donc trouver une autre idée 

Ingrédients :

1 kilos de mirabelles dénoyautées 

100 g de sucre

200 ml d'eau 

Dans une cocotte, faire chauffer l'eau et le sucre puis ajouter les mirabelles

Cuire 30 minutes environ en remuant de temps en temps

Une fois cuites,  donner quelques tours de mixeur et laisser refroidir