GRATIN DE POIRES

Dessert rapide à préparer en cette période des poires

Ingrédients :

3 poires

2 œufs

50 g de sucre

3 cuillères à soupe de poudre d'amande 

 1 cuillère à café d'amande amere

15 cl de crème liquide 

 Un peu de beurre pour les ramequins 

Battre les œufs en omelette 

Ajouter le sucre, la poudre d'amande et l'amande amère, bien mélanger

Délayer la crème liquide sans cesser de fouetter 

Peler les poires, les couper en lamelles pas trop épaisses 

Préchauffer le four à 200 degrés 

Beurrer les ramequins, disposer les lamelles et napper avec la preparation

Cuire 20 minutes