CLAFOUTIS DE TOMATES CERISES

Je n'avais jamais penser à faire un clafoutis salé, c'est très bon et facile à faire

Ingrédients :

500 g de tomates cerises 

3 oeufs

80 g de farine

20 cl de lait

Huile dolive

Sel, poivre, ciboulette

Parmesan 

Cuire quelques minutes les tomates cerises dans une poêle avec l'huile d'olive 

Verser dans un plat à gâteau 

Mélanger les œufs, le lait et la farine

Y ajouter le sel, le poivre, la ciboulette ciselée et le parmesan, verser le tout sur les tomates

Cuire 20 à 25 minutes à 200 degres