BISCUITS DE NOEL

Notre deuxième recette de samedi

Ingrédients :

125 g de beurre très mou

100 g de sucre 

1 oeuf

250 g de farine 

1 pincée de sel

Parfum au choix : cannelle, vanille, zeste de citron

Cranberries, raisins secs, noix, noisettes... 

Fouetter le beurre avec le sucre et l'œuf pour obtenir une consistance crémeuse 

Ajouter la farine, le sel, le parfum de votre choix et mélanger pour une pâte homogène, mettre au frais 15 minutes

Étaler la pâte pour la couper avec des empreintes ou former des petites boules que l'on écrase légèrement 

Placer les biscuits sur une feuille de cuisson, décorer selon vos envies, nous avions mis des cranberries et cuire 10 minutes à 200 degrés