BISCUITS SABLES

Petite recette toujours avec mon insert à biscuit

Ingrédients :

125 g de beurre mou

100 g de sucre

1 œuf

250 g de farine

1 pincée de sel

Dans un bol mélangeur, mettre le beurre et le sucre et bien mélanger avec le fouet jusqu'à obtention d'une consistante crémeuse.

Ajouter la farine, le sel, de la vanille ou de la cannelle ou un autre parfum qui vous plait, mélanger avec une spatule, on obtient une pâte homogène, faire une boule  et mettre au frigo pendant 30 minutes.

Mettre en place l'insert à biscuit et faire des petits biscuits selon votre inspiration.

Mettre le tout sur la feuille à rebord et cuire au four préalablement préchauffé à 180°, cuire 10 minutes environ.